だし巻き
DASHIMAKI
高湯玉子燒
다시마키
だし巻き準備中
Preparing dashimaki
高湯玉子燒準備中
다시마키 준비 중
日本語
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?
完成
Done
完成
완성
弱
Low
弱
약
強
High
強
강
‹
›
‹
›
フライパンを傾ける
Tilt the pan
傾斜平底鍋
팬 기울이기
卵を持ち上げる
Lift the roll
拿起蛋捲
달걀 들어 올리기
卵を下ろす
Lower the roll
放下蛋捲
달걀 내려놓기
⇅
スライドで動かす
Slide to move
滑動來移動
밀어서 옮기기
卵液
Egg
蛋液
달걀물
油
Oil
油
기름
菜箸
Chopsticks
長筷
젓가락
盛り付け中
Plating
擺盤中
담는 중
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だし巻きをつくろう
Let's make dashimaki!
來做高湯玉子燒吧
다시마키를 만들어 봐요
操作方法
Controls
操作方式
조작 방법
奥の素材や道具はタップで手にとり使える
卵液:押している間だけ流れる/タップで戻す
菜箸:泡をタップ/奥から手前へドラッグで巻く/卵をドラッグで動かす
油:なぞって油をひく
持ち手の矢印:前後左右にドラッグで傾ける
焼けた卵:タップで持ち上げる/もう一度タップで下ろす(持ち上げている間は火が入らない)
Tap the ingredients and tools at the back to pick them up
Egg: hold to pour / tap to put it back
Chopsticks: tap bubbles / drag back-to-front to roll / drag the roll to move it
Oil: drag to wipe on oil
Handle arrows: drag in any direction to tilt
Cooked egg: tap to lift / tap again to lower (it stops cooking while lifted)
點一下後方的食材或工具,就能拿起來使用
蛋液:按住時才會倒出/點一下放回去
長筷:點泡泡/從後往前拖曳來捲/拖曳蛋捲來移動
油:滑動來抹油
把手的箭頭:前後左右拖曳來傾斜
煎好的蛋:點一下拿起/再點一下放下(拿起時不會繼續加熱)
안쪽의 재료나 도구는 탭하면 집어서 쓸 수 있어요
달걀물: 누르고 있는 동안만 부어져요 / 탭하면 내려놓아요
젓가락: 거품을 탭 / 안쪽에서 앞쪽으로 드래그해서 말기 / 달걀을 드래그해서 옮기기
기름: 문질러서 기름 두르기
손잡이의 화살표: 앞뒤 좌우로 드래그해서 기울이기
구운 달걀: 탭하면 들어 올리기 / 한 번 더 탭하면 내려놓기 (들고 있는 동안은 익지 않아요)
ざっくりレシピ
Quick recipe
簡易食譜
간단 레시피
強めの中火でフライパンを熱する
油をフライパンになじませる
卵液を垂らし「ジュッ」と鳴ったら適温
卵液を流し込む
気泡を菜箸でつぶす
菜箸で奥から手前に巻く
巻いた卵を奥へ移す
油を足して卵を持ち上げ、卵液を流し込む
卵液がなくなるまで工程を繰り返す
美味しそうに見えたら「完成」を押す
Heat the pan over medium-high
Wipe oil over the pan
Drop in a little egg. A sizzle means it's ready
Pour in some egg
Pop the bubbles with the chopsticks
Roll it from the back toward you with the chopsticks
Push the roll to the back
Add oil, lift the roll, and pour egg underneath
Repeat until the egg is gone
When it looks delicious, tap Done
用中大火把鍋子燒熱
讓油均勻抹在鍋子上
滴一點蛋液,發出「滋」一聲就是適溫
倒入蛋液
用長筷戳破氣泡
用長筷從後往前捲
把捲好的蛋推到後面
補點油,拿起蛋捲,在下面倒入蛋液
重複步驟,直到蛋液用完
看起來好吃了,就按「完成」
센 중불로 팬을 달궈요
팬에 기름을 고루 둘러요
달걀물을 한 방울 떨어뜨려 ‘치익’ 소리가 나면 알맞은 온도
달걀물을 부어요
기포를 젓가락으로 터뜨려요
젓가락으로 안쪽에서 앞쪽으로 말아요
만 달걀을 안쪽으로 옮겨요
기름을 더 두르고 달걀을 들어 올려 달걀물을 부어요
달걀물이 없어질 때까지 반복해요
맛있어 보이면 ‘완성’을 눌러요
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完成にして、皿に移しますか?
Finish and move it to the plate?
要完成並移到盤子上嗎?
완성하고 접시에 옮길까요?
まだ
Not yet
還沒
아직
完成
Plate it
完成
완성